ホテル、旅館の朝ごはんの日本一決定戦！「朝ごはんフェスティバル2018」をレポート！
旅行に行きたいけど、行き先がなかなか決められない…なんて悩むことがありますよね。そんな時は、宿泊先の朝ごはんで旅先を選ぶのはいかがでしょうか？
「楽天トラベル」は、日本の登録宿泊施設における一番おいしい朝ごはん決める「朝ごはんフェスティバル」を毎年開催しています。全国から約1,300のホテルや旅館が参加し、ファーストステージでは48施設が選考され、その後のセカンドステージでは約600人の一般参加者による試食と投票により、最終審査のファイナルステージに進む6施設が選ばれました。
二子玉川にある楽天クリムゾンハウス（本社）前で全国各地から選ばれた施設による熱いプレゼンと、一般審査員による試食審査が行われました。
そして、ファイナルステージでは、朝ごはんの日本一が決定！シェフたちが腕によりをかけた朝ごはんの数々や、各地の名産や旅の魅力に触れ合う様子をフォトギャラリーでレポートします。
セカンドステージでは全国47都道府県から施設スタッフ、シェフが二子玉川に集結。リアルな交流が旅をより楽しくする！
旅の決め手ともなる、多彩な朝ごはんの数々！
滋賀県の名産ビワマス、赤こんにゃく、日野菜が彩り豊かに敷き詰められた見た目も新鮮な食材も同時に楽しめます
広島県産コシヒカリ、広島菜のお漬物、呉のちりめんじゃこに広島名産レモンといった広島名産の組み合わせ。ご当地ならではの新鮮なちりめんじゃこは絶品です！
2012年の朝ごはんフェスティバルで見事優勝を勝ち取った実力旅館の新メニュー。卵と箱根の旬野菜が上品な味わいの一品
カレー好きは必見！細い稲庭うどんによく合う出汁とスパイスの効いたカレーに食欲が掻き立てられます
鹿児島県肉牛枝肉共進会で最高賞となった鹿児島の黒牛がローストされ、その下にはビーフコロッケが豪華に添えられた一品。鹿児島の名牛を味わい尽くすハンバーガーの味は一度食べたら忘れられません
まさに海鮮の宝石という言葉にふさわしい富山の白海老。プリプリの身と上品な味わいの海老を、思う存分にあたたかい炊き込みご飯で食べる贅沢…!
朝ごはんの王道といえばホテルのオムライス。威風堂々とした存在感とはうらはらに、一口食べればフワフワの食感ととろける良質バターの味に感動！風格ある朝ごはんを代表するオムライスです
そして、ファイナルステージへ！
料理のプロたちが審査員を務めるファイナルステージでは、朝ごはんの日本一が決定しました！
楽天トラベル事業長である髙野は、「朝ごはんフェスティバル」開始当初の目的について、「トラベル事業に10年ほど前に初めて携わったとき、宿泊施設の皆様が朝ごはんに注力していることを知りました。しかし、そのような努力がお客様にまったく伝わっていない状況を知りPRの場を作りたいと思い、この『朝ごはんフェスティバル』を開催しました。朝ごはんが注目を浴びることで宿のＰＲにつながり、さらにお客様が宿にご宿泊いただくきっかけとなれば幸いです」と語りました。
旅の醍醐味ともいえる各地域の食文化や宿泊施設の魅力。「朝ごはんフェスティバル」では、そこで働く人たちとの出会いや、朝ごはんに込められたおもてなしの心を通して知ることができる場となっています。今後も「楽天トラベル」の「朝ごはんフェスティバル」にご注目ください！
